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Essen Hauptgerichte

Jackfruit-Gulasch mit Serviettenklößen

Unsere vegetarische Variante eines klassischen ungarischen Gulasch. Manchmal machen wir das gleiche Rezept auch mit Rindfleisch.

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Essen Hauptgerichte

Ricotta-Bärlauch Triangoli mit Spargel

Ein bisschen Bastelarbeit, aber ein leckeres Frühlingsrezept

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Beilagen Essen

Mashed Blumenkohl

Besser als Kartoffelpüree.

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Essen Hauptgerichte

Rote Linsen-Dal

Einfaches, schnelles Rote Linsen-Dal mit Zutaten aus der Speisekammer.

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Essen Hauptgerichte

Soja-Bolognese

Hat die Bolognese mit Hackfleisch vollständig abgelöst. Könnte theoretisch für eine weitere Portion am Tag danach reichen (tut es selten). Pluspunkte gibts für jede weitere Stunde leichtes Köcheln auf dem Herd.